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Les bactéries coliformes appartiennent à la famille des entérobactéries qui inclut des espèces bactériennes vivant dans l’intestin de l’homme et des animaux, mais aussi dans l’environnement en général (sols, végétation et eau). Ce groupe bactérien est utilisé comme indicateur de la qualité microbienne de l’eau parce qu’il contient notamment des bactéries d’origine fécale, comme Escherichia coli. Les bactéries coliformes ne survivent que peu de temps dans le milieu extérieur, c’est pourquoi elles sont un bioindicateur de contamination fécale récente. La presque totalité des espèces de bactéries coliformes sont non pathogènes et ne représentent pas de risque direct pour la santé, à l’exception de certaines souches d’Escherichia coli ainsi que de rares bactéries pathogènes opportunistes.

Aucune bactérie coliforme ne doit être retrouvée dans une eau de consommation.

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